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【TEAPOND】ポーチ入り ティータイムセット
¥2,700
【TEAPOND】ポーチ入り ティータイムセット 人気銘柄をポーチに詰め合わせ。 シュガースティックも入っていつでもどこでもティータイム! レトロな字体で「TEATIME」とデザインされたポーチを開けたら、いつでも楽しいティータイムが始まります。 手のひらサイズの可愛い小缶には、穏やかで飲みやすい口当たりが魅力のオリジナルブレンド「アフタヌーンブレンド」。 仲睦まじい二羽の鳥をあしらった茶袋には、当店一番人気の「アールグレイ ブルーバード」とグレープフルーツの爽やかな香りが人気のフルーツティー「香りの庭」。 3種類の銘柄をお楽しみいただけます。 さらに宝石のように美しいシュガースティックも付いています。 飲み終わった後は、お気に入りの紅茶やお菓子をポーチに入れて、旅先やオフィスで、いつでも、くつろぎのティータイムをお楽しみください。 商品情報 セット内容: ・小缶(No.10) オリジナルブレンド アフタヌーンブレンド 4個入り × 1 ・Tea for Two アールグレイブルーバード × 1 ・Tea for Two 香りの庭 × 1 各 ティーバッグ 2個入り ・シュガースティック 2本 × 1 ・ティータイム ポーチ入り *こちらの商品は、ポーチに入った状態がラッピング仕様となります。 商品サイズ サイズ:高さ14センチ 横18センチ 厚さ3センチ 栄養成分表示 シュガー(1本6gあたり):エネルギー25kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物6g、食塩相当量0g 本品に含まれるアレルゲン りんご、オレンジ
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【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(ミルクティーブレンド)
¥1,404
【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(ミルクティーブレンド) ミルクとの相性抜群のアッサム産紅茶を使ったオリジナルのブレンドティーです。麦芽を思わせる甘く芳醇な香りとコクをお楽しみください。 商品情報 内容量:各銘柄 50g (5g × ティーバッグ10個) 【おいしい作り方】 1. 耐熱のマグカップ又はティーポット (300ml前後) に、ティーバッグ1個を入れ、容器半量の熱湯を注ぎ1分間抽出します。 2. 1に残り半量の冷たい牛乳を注ぎ、電子レンジ500Wで約1分半過熱します。 3. 電子レンジから取り出し、さらに1分間そのままおいてから、スプーンでやさしく混ぜ、味見をして、お好みの濃さになったらティーバッグを取り出し完成です。 ♦ さらにおいしく楽しむワンポイント ♦ 完成後、ミルクフォーマーで撹拌すると茶液が空気を含みさらに美味しく楽しめます。お好みで砂糖や黒糖、蜂蜜で甘みを加えて、また牛乳の代わりに豆乳を使った味わいもお試しください。 商品サイズ 縦:21cm 横:10.5cm 奥行き:4.5cm *サイズは外寸です。また、数ミリの誤差があります。
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【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(セブンスパイス チャイ)
¥1,458
【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(セブンスパイス チャイ) 7種のスパイスを使った、香り高いスパイスティーです。たっぷりのミルクとともに楽しむ本格的なスパイスチャイをお楽しみください。 商品情報 内容量:各銘柄 50g (5g × ティーバッグ10個) 【おいしい作り方】 1. 耐熱のマグカップ又はティーポット (300ml前後) に、ティーバッグ1個を入れ、容器半量の熱湯を注ぎ1分間抽出します。 2. 1に残り半量の冷たい牛乳を注ぎ、電子レンジ500Wで約1分半過熱します。 3. 電子レンジから取り出し、さらに1分間そのままおいてから、スプーンでやさしく混ぜ、味見をして、お好みの濃さになったらティーバッグを取り出し完成です。 ♦ さらにおいしく楽しむワンポイント ♦ 完成後、ミルクフォーマーで撹拌すると茶液が空気を含みさらに美味しく楽しめます。お好みで砂糖や黒糖、蜂蜜で甘みを加えて、また牛乳の代わりに豆乳を使った味わいもお試しください。 商品サイズ 縦:21cm 横:10.5cm 奥行き:4.5cm *サイズは外寸です。また、数ミリの誤差があります。
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【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(アールグレイロイヤルミルク)
¥1,458
【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(アールグレイロイヤルミルク) 天然のべルガモットで香りづけした爽やかな香りのアールグレイです。柑橘の香りをまとったミルクティーをお楽しみください。 商品情報 内容量:各銘柄 50g (5g × ティーバッグ10個) 【おいしい作り方】 1. 耐熱のマグカップ又はティーポット (300ml前後) に、ティーバッグ1個を入れ、容器半量の熱湯を注ぎ1分間抽出します。 2. 1に残り半量の冷たい牛乳を注ぎ、電子レンジ500Wで約1分半過熱します。 3. 電子レンジから取り出し、さらに1分間そのままおいてから、スプーンでやさしく混ぜ、味見をして、お好みの濃さになったらティーバッグを取り出し完成です。 ♦ さらにおいしく楽しむワンポイント ♦ 完成後、ミルクフォーマーで撹拌すると茶液が空気を含みさらに美味しく楽しめます。お好みで砂糖や黒糖、蜂蜜で甘みを加えて、また牛乳の代わりに豆乳を使った味わいもお試しください。 商品サイズ 縦:21cm 横:10.5cm 奥行き:4.5cm *サイズは外寸です。また、数ミリの誤差があります。
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【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(ストロベリーフィールズ)
¥1,512
【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(ストロベリーフィールズ) ストロベリーフィールズ 深い味わいのアッサムティーとマイルドな味わいのジョージア産紅茶のブレンドに、苺とキャラメルの甘い香りを加えました。いつかどこかで出会ったことのある懐かしい香りをお楽しみください。 商品情報 内容量:各銘柄 50g (5g × ティーバッグ10個) 【おいしい作り方】 1. 耐熱のマグカップ又はティーポット (300ml前後) に、ティーバッグ1個を入れ、容器半量の熱湯を注ぎ1分間抽出します。 2. 1に残り半量の冷たい牛乳を注ぎ、電子レンジ500Wで約1分半過熱します。 3. 電子レンジから取り出し、さらに1分間そのままおいてから、スプーンでやさしく混ぜ、味見をして、お好みの濃さになったらティーバッグを取り出し完成です。 ♦ さらにおいしく楽しむワンポイント ♦ 完成後、ミルクフォーマーで撹拌すると茶液が空気を含みさらに美味しく楽しめます。お好みで砂糖や黒糖、蜂蜜で甘みを加えて、また牛乳の代わりに豆乳を使った味わいもお試しください。 商品サイズ 縦:21cm 横:10.5cm 奥行き:4.5cm *サイズは外寸です。また、数ミリの誤差があります。 本品に含まれるアレルゲン 【ストロベリーフィールズ】乳
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【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(チョコレートスウィング)
¥1,512
【TEAPOND】ミルクティーバッグ スタンドバック 10個入(チョコレートスウィング) アッサム紅茶に刻み入れたカカオピールがアクセントのチョコレートティーです。甘すぎない香りと紅茶のほろ苦い味わいがひとつになった大人の味わいをお楽しみください。 商品情報 内容量:各銘柄 50g (5g × ティーバッグ10個) 【おいしい作り方】 1. 耐熱のマグカップ又はティーポット (300ml前後) に、ティーバッグ1個を入れ、容器半量の熱湯を注ぎ1分間抽出します。 2. 1に残り半量の冷たい牛乳を注ぎ、電子レンジ500Wで約1分半過熱します。 3. 電子レンジから取り出し、さらに1分間そのままおいてから、スプーンでやさしく混ぜ、味見をして、お好みの濃さになったらティーバッグを取り出し完成です。 ♦ さらにおいしく楽しむワンポイント ♦ 完成後、ミルクフォーマーで撹拌すると茶液が空気を含みさらに美味しく楽しめます。お好みで砂糖や黒糖、蜂蜜で甘みを加えて、また牛乳の代わりに豆乳を使った味わいもお試しください。 商品サイズ 縦:21cm 横:10.5cm 奥行き:4.5cm *サイズは外寸です。また、数ミリの誤差があります。
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【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri】BUKU Natural (Ethiopia) 100g
¥1,500
【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri 】from 東京都 墨田区 BUKU Natura (Ethiopia) 100g 焙煎日 2024.11.21 しっかりとした甘さが特徴のエチオピア ナチュラル。まるで、ブルーベリージャム、プラム、メープルシロップを思わせる、ちょっとトロっとした質感。 どなたにでもおすすめしやすく毎日楽しめる味わいです。 RIGION Guji Hambela Wamena VARIETY 74110、74112 ATITUDE 2,100-2,250m PROCESS Natural OU·BAI·TOU·RIのおいしいドリップとは どなたでも美味しくコーヒーを淹れられるような焙煎を常に心がけております。 BREWレシピはお客様の自由であり、様々な解釈があって、時にはそれがとても楽しいものだと感じています。 とはいえ、迷われる方もいらっしゃると思い、ou·bai·tou·riでは、ドリップコーヒーは以下のメソッドをよく使用しております。 メソッドに迷われたら一度は試してみてください。 1杯分のレシピ ・コーヒー粉:12g/やや粗挽き ・お湯量:192cc/92℃ start 1投目 30cc 0:40 2投目 80ccまで 1:10 3投目 140ccまで 2:00 4投目 192ccまで 2:30 落としきり もし酸味を感じ、味覚バランスが崩れていると感じたら、少し細かくコーヒーの粉を挽き直して見てください。 もし飲んだ後、口に残る質感があったり、繊維のような複雑な渋みを感じる場合は、少し粗く挽き直してみてください。 〜 about 〜 ou・bai・tou・ri coffee roasters コーヒーの木は桜梅桃李の如く美しい花を咲かせ実を結びます。 私たちはその輝きをカップに表現し、最高のフレーバー体験をお届けします。 浅煎りなのに飲みやすい。 旬のみずみずしい最高品質のスペシャルティコーヒーを使用しています。 果実のような柔らかい甘さと華やかなフレーバー。 1つ1つのコーヒー豆の個性が引き立つように、風味を豆の内側に閉じ込めてふっくらと焼き上げています。焙煎機は世界大会の公式モデルを使用しています。 これが私たちの新しいチャレンジの始まりです。 桜梅桃李のように、それぞれがコーヒーの独自の 美しい花を咲かせるように、個性を焙煎で磨こうという思いを、お店の名前に込めました。 ぜひ、今季最高のカラフルなフレーバーをお楽みください! Giesen Japan主催 1st crack coffee challenge 2023 優勝
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【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri】Halo Hartume Carbonic Maceration (Ethiopia) 100g
¥1,500
【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri 】from 東京都 墨田区 Halo Hartume Carbonic Maceration (Ethiopia) 100g 焙煎日 2024.11.21 熟したマンゴーやパッションフルーツを思わせるトロっとしたトロピカルな甘さから始まり、後半からスパークリングロゼワインのような心地よく穏やかな後味が持続します。 夕張メロン、マスカットを思わせるフルーティーな甘さを感じます。 RIGION Gedeb、SNNPR Tracon VARIETY Indigeneous Heirloom ATITUDE 1,950-2,200m PROCESS Carbonic Maceration OU·BAI·TOU·RIのおいしいドリップとは どなたでも美味しくコーヒーを淹れられるような焙煎を常に心がけております。 BREWレシピはお客様の自由であり、様々な解釈があって、時にはそれがとても楽しいものだと感じています。 とはいえ、迷われる方もいらっしゃると思い、ou·bai·tou·riでは、ドリップコーヒーは以下のメソッドをよく使用しております。 メソッドに迷われたら一度は試してみてください。 1杯分のレシピ ・コーヒー粉:12g/やや粗挽き ・お湯量:192cc/92℃ start 1投目 30cc 0:40 2投目 80ccまで 1:10 3投目 140ccまで 2:00 4投目 192ccまで 2:30 落としきり もし酸味を感じ、味覚バランスが崩れていると感じたら、少し細かくコーヒーの粉を挽き直して見てください。 もし飲んだ後、口に残る質感があったり、繊維のような複雑な渋みを感じる場合は、少し粗く挽き直してみてください。 〜 about 〜 ou・bai・tou・ri coffee roasters コーヒーの木は桜梅桃李の如く美しい花を咲かせ実を結びます。 私たちはその輝きをカップに表現し、最高のフレーバー体験をお届けします。 浅煎りなのに飲みやすい。 旬のみずみずしい最高品質のスペシャルティコーヒーを使用しています。 果実のような柔らかい甘さと華やかなフレーバー。 1つ1つのコーヒー豆の個性が引き立つように、風味を豆の内側に閉じ込めてふっくらと焼き上げています。焙煎機は世界大会の公式モデルを使用しています。 これが私たちの新しいチャレンジの始まりです。 桜梅桃李のように、それぞれがコーヒーの独自の 美しい花を咲かせるように、個性を焙煎で磨こうという思いを、お店の名前に込めました。 ぜひ、今季最高のカラフルなフレーバーをお楽みください! Giesen Japan主催 1st crack coffee challenge 2023 優勝
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【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri】El Bosquue JAVA Anaerobic Natural (Nicaragua) 100g
¥1,300
【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri 】from 東京都 墨田区 El Bosquue JAVA Anaerobic Natural (Nicaragua) 100g 焙煎日 2024.11.21 穏やかながら、ほんのりとフルーツ牛乳のような優しくトロピカルな香り、ローストナッツの甘さから始まり、冷めていく中で、バニラ、グレープ、ベリーの印象。 トロっとしたキャンディの甘さが感じられます。 RIGION ベラルタ VARIETY Java ATITUDE 1,250-1,400m PROCESS Anaerobic Natural OU·BAI·TOU·RIのおいしいドリップとは どなたでも美味しくコーヒーを淹れられるような焙煎を常に心がけております。 BREWレシピはお客様の自由であり、様々な解釈があって、時にはそれがとても楽しいものだと感じています。 とはいえ、迷われる方もいらっしゃると思い、ou·bai·tou·riでは、ドリップコーヒーは以下のメソッドをよく使用しております。 メソッドに迷われたら一度は試してみてください。 1杯分のレシピ ・コーヒー粉:12g/やや粗挽き ・お湯量:192cc/92℃ start 1投目 30cc 0:40 2投目 80ccまで 1:10 3投目 140ccまで 2:00 4投目 192ccまで 2:30 落としきり もし酸味を感じ、味覚バランスが崩れていると感じたら、少し細かくコーヒーの粉を挽き直して見てください。 もし飲んだ後、口に残る質感があったり、繊維のような複雑な渋みを感じる場合は、少し粗く挽き直してみてください。 〜 about 〜 ou・bai・tou・ri coffee roasters コーヒーの木は桜梅桃李の如く美しい花を咲かせ実を結びます。 私たちはその輝きをカップに表現し、最高のフレーバー体験をお届けします。 浅煎りなのに飲みやすい。 旬のみずみずしい最高品質のスペシャルティコーヒーを使用しています。 果実のような柔らかい甘さと華やかなフレーバー。 1つ1つのコーヒー豆の個性が引き立つように、風味を豆の内側に閉じ込めてふっくらと焼き上げています。焙煎機は世界大会の公式モデルを使用しています。 これが私たちの新しいチャレンジの始まりです。 桜梅桃李のように、それぞれがコーヒーの独自の 美しい花を咲かせるように、個性を焙煎で磨こうという思いを、お店の名前に込めました。 ぜひ、今季最高のカラフルなフレーバーをお楽みください! Giesen Japan主催 1st crack coffee challenge 2023 優勝
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【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri】Decaf TADE GG Natural~フルーティーノンカフェイン~ (Ethiopia) 100g
¥1,000
【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri 】 Decaf TADE GG Natural ~フルーティーノンカフェイン~ (Ethiopia) 100g 焙煎日 2024.11.21 アーモンドミルクチョコレートのような香ばしいさに、後味はシトラスティーを思わせる爽やかさから、ほのかにミックス ベリーソースのかかったベーグルやバタークッキーのような甘さを感じます。 おやすみ前に飲みたい、穏やかな味わいのノンカフェインコーヒーです。 今回のデカフェのみずみずしさの秘密は「マウンテンウォータープロセス」と呼ばれている方法で、カフェインのみを選択的に抽出することが可能なため、本来のコーヒーの味わいが損なわれることなく残ります。JAS認証取得。デカフェは飲み頃期間が比較的長い傾向にあるため、焙煎後から1カ月後以降が飲みやすくなります。 PRODUCER Niguse Gemeda Mude RIGION Guji Shakiso VARIETY Heirloom ATITUDE 1,800-2,200m PROCESS Natural、MOUNTAIN WATER PROCESS OU·BAI·TOU·RIのおいしいドリップとは どなたでも美味しくコーヒーを淹れられるような焙煎を常に心がけております。 BREWレシピはお客様の自由であり、様々な解釈があって、時にはそれがとても楽しいものだと感じています。 とはいえ、迷われる方もいらっしゃると思い、ou·bai·tou·riでは、ドリップコーヒーは以下のメソッドをよく使用しております。 メソッドに迷われたら一度は試してみてください。 1杯分のレシピ ・コーヒー粉:12g/やや粗挽き ・お湯量:192cc/92℃ start 1投目 30cc 0:40 2投目 80ccまで 1:10 3投目 140ccまで 2:00 4投目 192ccまで 2:30 落としきり もし酸味を感じ、味覚バランスが崩れていると感じたら、少し細かくコーヒーの粉を挽き直して見てください。 もし飲んだ後、口に残る質感があったり、繊維のような複雑な渋みを感じる場合は、少し粗く挽き直してみてください。 〜 about 〜 ou・bai・tou・ri coffee roasters コーヒーの木は桜梅桃李の如く美しい花を咲かせ実を結びます。 私たちはその輝きをカップに表現し、最高のフレーバー体験をお届けします。 浅煎りなのに飲みやすい。 旬のみずみずしい最高品質のスペシャルティコーヒーを使用しています。 果実のような柔らかい甘さと華やかなフレーバー。 1つ1つのコーヒー豆の個性が引き立つように、風味を豆の内側に閉じ込めてふっくらと焼き上げています。焙煎機は世界大会の公式モデルを使用しています。 これが私たちの新しいチャレンジの始まりです。 桜梅桃李のように、それぞれがコーヒーの独自の 美しい花を咲かせるように、個性を焙煎で磨こうという思いを、お店の名前に込めました。 ぜひ、今季最高のカラフルなフレーバーをお楽みください! Giesen Japan主催 1st crack coffee challenge 2023 優勝
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【LA CABRA】Finca Santa Rosa Washed Pacamara (El salvador)250g
¥3,900
SOLD OUT
【LA CABRA】from デンマーク Finca Santa Rosa Washed Pacamara (El salvador)250g ウォッシュド・ロットでは、パカマラの花の香りがはっきりと輝き、ラウルのコーヒーに見られる典型的なチョコレートとオレンジの香りに支えられている。 Producer : Raul Rivera Varietal : PACAMARA Process : Washed ラウル・リベラ ホルヘ・ラウル・リベラからコーヒーを購入して7年目になる。 ラウルはエルサルバドルの最北西部、ホンジュラスとの国境に近いラ・パルマの町の郊外に拠点を置く2代目のコーヒー生産者だ。 彼の農園であるフィンカ・サンタ・ロサは、エルサルバドルで最も標高の高いエル・ピタルの斜面、標高約1550mに位置している。 この農園では主にサルバドールの有名な品種パカマラが栽培されており、近年この国で最高品質のコーヒーを生産している。 サンタ・ロサ農園 ホルヘ・ラウル・リベラ・シニアは、1979年にラ・パルマ周辺でコーヒー栽培を始めた。 彼はこの地域で最初にコーヒーを栽培した一人であり、エルサルバドルの残酷な内戦中も、他の多くの人々が土地を放棄し、安く売って隣国ホンジュラスに逃亡する中、残った数少ない一人だった。 戦後、エルサルバドルが再び落ち着きを取り戻すと、リベラ夫妻はフィンカ・サンタ・ロサとなる土地を購入し、戦後の復興努力を支援することを目的とした政府の補助金により、木材の栽培を始めた。 2003年、カップ・オブ・エクセレンスがエルサルバドルで開催され、この国で最初の数少ないスペシャルティコーヒーの生産者たちにとって、素晴らしいショーケースとなった。 リベラス夫妻は絶好の機会をとらえた。サンタ・ロサの完璧な条件を利用して、十分な品質のマイクロロットを生産できれば、カップ・オブ・エクセレンスのオークションで高値がつき、彼らの農園は高収益になる。 彼らは、高品質のカップで有名なパカマラ種を農園に植え、カップ・オブ・エクセレンスの栄冠を目指して出発した。 カップ・オブ・エクセレンス 長年の努力の結果、2014年、2017年、2019年と3度の総合優勝に輝き、いずれも蜂蜜で処理したパカマラで受賞した。 古い植林地の松がコーヒーの木陰として残されており、訪問中はいつも北欧の松林を思い起こさせる。 松の葉は、夕立から水分を吸収して土壌に行き渡らせ、松の葉が落ちると有機物の供給源となる。 ラウルを訪ねるのはいつも楽しみである。彼は本当に情熱的なプロフェッショナルであり、その熱意はむしろ伝染する。ラウルは、コーヒー、ウイスキー、そして車について、いつも熱心に知識を披露してくれる。 【Brew Guide】 フルーティーなコーヒーを淹れるときは、抽出温度を高くし、コーヒーの流れを速くしたい。簡単な淹れ方をご紹介しましょう。 中挽きコーヒー15グラム 水 250グラム 30~50ppm 96°C CAFECアバカまたはライトローストフィルター 抽出方法 0:00 60gの水を加える 00:45 残りの水190gをゆっくりと同心円を描くように注ぎ、 合計注ぎ時間は1分。 合計抽出時間は2分30秒から3分00秒程度 水は、素晴らしいコーヒー体験のために最も重要な要素のひとつです。 全溶解固形分が150ppm以下の軟水のミネラルウォーターを使用することをお勧めします。 休息させることで、「ロースト」の個性とさえ感じられるようなキツく渋い風味が和らぎ、コーヒーの個性がよりクリアで鮮やかに表現されます。 私たちはコーヒーを焙煎後少なくとも10日間休ませることを推奨しており、特に濃厚なコーヒーの場合、6週間以上休ませると素晴らしい結果が得られることがよくあります。 私たちのコーヒーに対するまっすぐな姿勢は、淹れ方にも受け継がれています。 浸漬、パーコレーション、エスプレッソのどの抽出方法にも、当社の焙煎コーヒーをお勧めします。 私たちは、1つのコーヒーを焙煎するのに1つの正しい方法があると信じています。軽く焙煎することで、そのコーヒーが本来持っている特質を引き出し、その良さを発揮するのです。 about【LA CABRA】 ラ・カブラ・コーヒーは、2012年にデンマークのオーフスに設立されたモダンなコーヒー会社です。街の中心部から離れた小さな店舗で、すでにコーヒー文化が根付き、確立されていたオーフスに、何か新しくエキサイティングなものを提供することを目指した献身的なチームからスタートしました。すぐに、優れたコーヒー体験を提供することへの献身は、徐々に世界中に広がりつつあった急成長産業への執着へと変わっていった。 コーヒーの連鎖の先に何があるのか知りたくなった私たちは、2013年、独自の方法でコーヒーの調達と焙煎に打ち込んだ。小さな町で成長する利点のひとつは、外部からの影響を受けないことで、コーヒーに対する誠実で斬新なアプローチを築くことができた。この誠実さと献身がオーフスの評判につながり、現在も情熱的なチームがコーヒー・バーとベーカリーを経営しています。 ラ・カブラは、世界中の都市で明るく透明なコーヒー体験を創造し、60カ国以上の熱心なホームユーザーや購読者のために、多くの価値ある品質重視の卸売パートナーと協力していることを誇りに思っています。ここ数年、コペンハーゲンの大規模なロースターに移転し、ニューヨーク、バンコク、ドバイに初の海外拠点を開設するなど、コーヒーの視野をさらに広げています。 最高級コーヒーの調達 コーヒーの原産国や世界中の都市を訪れ、コーヒー業界内外のインスピレーションを常に求めています。私たちは、意欲、情熱、好奇心を共有する才能あるクリエーターとのコラボレーションを求めています。こうしたつながりのひとつひとつが、たとえ束の間のものであっても、私たちのコーヒー体験の創造と共有の方法を形作ってきたのです。 私たちは、コーヒーという原材料に感謝しながらアプローチしています。コーヒー・チェリーの個性は、非常に特殊な条件の結果としてもたらされるものであり、それを生み出すには生産者側の優れた技術が必要です。そのため、私たちは信頼できるパートナーとのみコーヒーを調達しています。生産者との直接取引に加え、厳選された熱心な輸入業者との取引も行っていますが、常に最高の品質を念頭に置いています。また、コーヒーの収穫の季節をできる限り反映させることで、最も新鮮なコーヒー体験を提供したいと考えています。私たちは年に数回、原産国を訪れ、熟練した人々、畑で仕事に打ち込む人々、一本一本の苗木と熟したチェリーに心を砕く人々との関係を築いています。彼らの専門知識と情熱は私たちを鼓舞し、彼らの仕事をできる限り紹介するよう、さらに後押ししてくれるのです。 コーヒーへのシンプルなアプローチ それぞれのコーヒーは、意図的な決断の積み重ねによって生み出されます。私たちは、十分に栄養を与えられた木から美味しく透明なカップになるまでの道のりにおいて、それぞれが及ぼす影響を探求しています。ラ・カブラのコーヒー・チェーンでは、生来の品質と複雑さを表現し、明らかにすることを目的に焙煎し、厳選された原料を可能な限り透明でおいしい方法で紹介しています。これはコーヒーに対する率直なアプローチであり、何よりも生豆の品質に注意を払い、コーヒーの最高の品質を際立たせるためだけに焙煎と抽出を行います。 私たちは常にカッピングテーブルを囲み、オムニ焙煎のアプローチを評価し、それぞれのコーヒーに最適な表現方法を模索しています。有機的に変化する生豆の性質を考慮し、プロファイルは常に流動的です。私たちは、カッピング・テーブルですべての焙煎と買い付けを決定し、特定のコーヒーの個性に純粋に注目し、そのコーヒーの最も美味しくエキサイティングな側面を紹介します。私たちはこのコーヒー哲学を固く信じ、非常に正確に守っています。この方法は、1つのコーヒーにつき1つの焙煎プロファイルしか必要としませんが、必ずしも簡単で便利というわけではありません。 原料へのこだわり 私たちは、このアプローチを支えるグリーン・クオリティのレベルと、それが時間とともにどのように発展していくかに細心の注意を払わなければなりません。私たちは、コーヒーカップに雑味を持ち込まないよう、生豆と焙煎豆の鮮度に重点を置いています。コーヒーが最高の状態で味わえるよう、理想的なミネラル分を含むクリーンで新鮮な水を常に使用しています。正しい焙煎プロファイル、水、コーヒーの熟成年数が決まれば、淹れるのはもっと簡単です。抽出パラメータに大きなばらつきがあっても、おいしくて透明感のあるカップができるのです。 水と抽出 コーヒーの明るさ 私たちはクリーンで明るいカップを大切にしていますが、明るさとは、最終的なカップに含まれる明確なフレーバーノートだけでなく、これらのフレーバーを生み出す各段階における透明性を指しています。これらの明るいコーヒーを通して、私たちはコーヒーの季節を巡る旅に皆様をお連れすることを目指しています。私たちは、コーヒーがどのような味わいなのか、またどのような味わいであるべきかについて、しばしば境界線を押し広げていることに気づきますが、この境界線を歩くことこそが、私たちの仕事が最もエキサイティングになる場所なのです。これらの本当に特別なコーヒーを分かち合うことは、私たちのコーヒー・ライフの中で最もやりがいのあることのひとつです。 このようなすべてのことを通して、私たちは好奇心を持ち続けています。コーヒーの全過程について、他の感覚的体験について、この業界の将来の方向性について。私たちは、私たちが行うことすべてにおいて常に改善を求め、そのプロセスにおいて可能な限り透明でありたいと願っています。
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【LA CABRA】Finca Santa Rosa Natural Pacamara (El salvador)250g
¥3,900
【LA CABRA】from デンマーク Finca Santa Rosa Natural Pacamara (El salvador)250g ナチュラルでは、オレンジクリームのリキュールや煮詰めた赤いベリーなど、深く複雑な果実の香りが感じられ、ダークチョコレートの豊かなノートがフィニッシュに続く。 Producer : Raul Rivera Varietal : PACAMARA Process : Natural ラウル・リベラ ホルヘ・ラウル・リベラからコーヒーを購入して7年目になる。 ラウルはエルサルバドルの最北西部、ホンジュラスとの国境に近いラ・パルマの町の郊外に拠点を置く2代目のコーヒー生産者だ。 彼の農園であるフィンカ・サンタ・ロサは、エルサルバドルで最も標高の高いエル・ピタルの斜面、標高約1550mに位置している。 この農園では主にサルバドールの有名な品種パカマラが栽培されており、近年この国で最高品質のコーヒーを生産している。 サンタ・ロサ農園 ホルヘ・ラウル・リベラ・シニアは、1979年にラ・パルマ周辺でコーヒー栽培を始めた。 彼はこの地域で最初にコーヒーを栽培した一人であり、エルサルバドルの残酷な内戦中も、他の多くの人々が土地を放棄し、安く売って隣国ホンジュラスに逃亡する中、残った数少ない一人だった。 戦後、エルサルバドルが再び落ち着きを取り戻すと、リベラ夫妻はフィンカ・サンタ・ロサとなる土地を購入し、戦後の復興努力を支援することを目的とした政府の補助金により、木材の栽培を始めた。 2003年、カップ・オブ・エクセレンスがエルサルバドルで開催され、この国で最初の数少ないスペシャルティコーヒーの生産者たちにとって、素晴らしいショーケースとなった。 リベラス夫妻は絶好の機会をとらえた。サンタ・ロサの完璧な条件を利用して、十分な品質のマイクロロットを生産できれば、カップ・オブ・エクセレンスのオークションで高値がつき、彼らの農園は高収益になる。 彼らは、高品質のカップで有名なパカマラ種を農園に植え、カップ・オブ・エクセレンスの栄冠を目指して出発した。 カップ・オブ・エクセレンス 長年の努力の結果、2014年、2017年、2019年と3度の総合優勝に輝き、いずれも蜂蜜で処理したパカマラで受賞した。 古い植林地の松がコーヒーの木陰として残されており、訪問中はいつも北欧の松林を思い起こさせる。 松の葉は、夕立から水分を吸収して土壌に行き渡らせ、松の葉が落ちると有機物の供給源となる。 ラウルを訪ねるのはいつも楽しみである。彼は本当に情熱的なプロフェッショナルであり、その熱意はむしろ伝染する。ラウルは、コーヒー、ウイスキー、そして車について、いつも熱心に知識を披露してくれる。 【Brew Guide】 フルーティーなコーヒーを淹れるときは、抽出温度を高くし、コーヒーの流れを速くしたい。簡単な淹れ方をご紹介しましょう。 中挽きコーヒー15グラム 水 250グラム 30~50ppm 96°C CAFECアバカまたはライトローストフィルター 抽出方法 0:00 60gの水を加える 00:45 残りの水190gをゆっくりと同心円を描くように注ぎ、 合計注ぎ時間は1分。 合計抽出時間は2分30秒から3分00秒程度 水は、素晴らしいコーヒー体験のために最も重要な要素のひとつです。 全溶解固形分が150ppm以下の軟水のミネラルウォーターを使用することをお勧めします。 休息させることで、「ロースト」の個性とさえ感じられるようなキツく渋い風味が和らぎ、コーヒーの個性がよりクリアで鮮やかに表現されます。 私たちはコーヒーを焙煎後少なくとも10日間休ませることを推奨しており、特に濃厚なコーヒーの場合、6週間以上休ませると素晴らしい結果が得られることがよくあります。 私たちのコーヒーに対するまっすぐな姿勢は、淹れ方にも受け継がれています。 浸漬、パーコレーション、エスプレッソのどの抽出方法にも、当社の焙煎コーヒーをお勧めします。 私たちは、1つのコーヒーを焙煎するのに1つの正しい方法があると信じています。軽く焙煎することで、そのコーヒーが本来持っている特質を引き出し、その良さを発揮するのです。 about【LA CABRA】 ラ・カブラ・コーヒーは、2012年にデンマークのオーフスに設立されたモダンなコーヒー会社です。街の中心部から離れた小さな店舗で、すでにコーヒー文化が根付き、確立されていたオーフスに、何か新しくエキサイティングなものを提供することを目指した献身的なチームからスタートしました。すぐに、優れたコーヒー体験を提供することへの献身は、徐々に世界中に広がりつつあった急成長産業への執着へと変わっていった。 コーヒーの連鎖の先に何があるのか知りたくなった私たちは、2013年、独自の方法でコーヒーの調達と焙煎に打ち込んだ。小さな町で成長する利点のひとつは、外部からの影響を受けないことで、コーヒーに対する誠実で斬新なアプローチを築くことができた。この誠実さと献身がオーフスの評判につながり、現在も情熱的なチームがコーヒー・バーとベーカリーを経営しています。 ラ・カブラは、世界中の都市で明るく透明なコーヒー体験を創造し、60カ国以上の熱心なホームユーザーや購読者のために、多くの価値ある品質重視の卸売パートナーと協力していることを誇りに思っています。ここ数年、コペンハーゲンの大規模なロースターに移転し、ニューヨーク、バンコク、ドバイに初の海外拠点を開設するなど、コーヒーの視野をさらに広げています。 最高級コーヒーの調達 コーヒーの原産国や世界中の都市を訪れ、コーヒー業界内外のインスピレーションを常に求めています。私たちは、意欲、情熱、好奇心を共有する才能あるクリエーターとのコラボレーションを求めています。こうしたつながりのひとつひとつが、たとえ束の間のものであっても、私たちのコーヒー体験の創造と共有の方法を形作ってきたのです。 私たちは、コーヒーという原材料に感謝しながらアプローチしています。コーヒー・チェリーの個性は、非常に特殊な条件の結果としてもたらされるものであり、それを生み出すには生産者側の優れた技術が必要です。そのため、私たちは信頼できるパートナーとのみコーヒーを調達しています。生産者との直接取引に加え、厳選された熱心な輸入業者との取引も行っていますが、常に最高の品質を念頭に置いています。また、コーヒーの収穫の季節をできる限り反映させることで、最も新鮮なコーヒー体験を提供したいと考えています。私たちは年に数回、原産国を訪れ、熟練した人々、畑で仕事に打ち込む人々、一本一本の苗木と熟したチェリーに心を砕く人々との関係を築いています。彼らの専門知識と情熱は私たちを鼓舞し、彼らの仕事をできる限り紹介するよう、さらに後押ししてくれるのです。 コーヒーへのシンプルなアプローチ それぞれのコーヒーは、意図的な決断の積み重ねによって生み出されます。私たちは、十分に栄養を与えられた木から美味しく透明なカップになるまでの道のりにおいて、それぞれが及ぼす影響を探求しています。ラ・カブラのコーヒー・チェーンでは、生来の品質と複雑さを表現し、明らかにすることを目的に焙煎し、厳選された原料を可能な限り透明でおいしい方法で紹介しています。これはコーヒーに対する率直なアプローチであり、何よりも生豆の品質に注意を払い、コーヒーの最高の品質を際立たせるためだけに焙煎と抽出を行います。 私たちは常にカッピングテーブルを囲み、オムニ焙煎のアプローチを評価し、それぞれのコーヒーに最適な表現方法を模索しています。有機的に変化する生豆の性質を考慮し、プロファイルは常に流動的です。私たちは、カッピング・テーブルですべての焙煎と買い付けを決定し、特定のコーヒーの個性に純粋に注目し、そのコーヒーの最も美味しくエキサイティングな側面を紹介します。私たちはこのコーヒー哲学を固く信じ、非常に正確に守っています。この方法は、1つのコーヒーにつき1つの焙煎プロファイルしか必要としませんが、必ずしも簡単で便利というわけではありません。 原料へのこだわり 私たちは、このアプローチを支えるグリーン・クオリティのレベルと、それが時間とともにどのように発展していくかに細心の注意を払わなければなりません。私たちは、コーヒーカップに雑味を持ち込まないよう、生豆と焙煎豆の鮮度に重点を置いています。コーヒーが最高の状態で味わえるよう、理想的なミネラル分を含むクリーンで新鮮な水を常に使用しています。正しい焙煎プロファイル、水、コーヒーの熟成年数が決まれば、淹れるのはもっと簡単です。抽出パラメータに大きなばらつきがあっても、おいしくて透明感のあるカップができるのです。 水と抽出 コーヒーの明るさ 私たちはクリーンで明るいカップを大切にしていますが、明るさとは、最終的なカップに含まれる明確なフレーバーノートだけでなく、これらのフレーバーを生み出す各段階における透明性を指しています。これらの明るいコーヒーを通して、私たちはコーヒーの季節を巡る旅に皆様をお連れすることを目指しています。私たちは、コーヒーがどのような味わいなのか、またどのような味わいであるべきかについて、しばしば境界線を押し広げていることに気づきますが、この境界線を歩くことこそが、私たちの仕事が最もエキサイティングになる場所なのです。これらの本当に特別なコーヒーを分かち合うことは、私たちのコーヒー・ライフの中で最もやりがいのあることのひとつです。 このようなすべてのことを通して、私たちは好奇心を持ち続けています。コーヒーの全過程について、他の感覚的体験について、この業界の将来の方向性について。私たちは、私たちが行うことすべてにおいて常に改善を求め、そのプロセスにおいて可能な限り透明でありたいと願っています。
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【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri】麒麟 -Qilin- Concept Geisha Blend 50g
¥1,360
20%OFF
20%OFF
【桜梅桃李 ou·bai·tou·ri 】 麒麟 -Qilin- Concept Geisha Blend 50g 透き通ったイエローピーチの果実感のジューシーさに、心地よく香るココナッツウォーター、後半からわたあめのような軽やかな甘さにホワイトムスクのような柔らかな余韻が続いていきます。透明感の中にエレガントな力強さもあり、雲の上を駆ける「麒麟」を連想させるゲイシャブレンド。 The juiciness of the clear yellow peach fruit, pleasantly fragrant coconut water, and light sweetness like cotton candy from the second half, followed by a soft white musk-like aftertaste. This Geisha blend has an elegant strength in its transparency, and is reminiscent of a “Qilin” running on clouds. Colombia Culturing Colombia Geisha Advanced fermentation Colombia Infusion Colombia Geisha Hyblid Washed 3種類の中では、クリーンカップらしい透明度の高いコロンビアだけのゲイシャブレンドになります。ココナッツ感とふわふわとしたわたあめのような柔らかい質感が特徴になり、そこが凛とした佇まいの麒麟を思わせてこの名前にしました。実は見た目の割にちょっと臆病らしくて雲の上にいるそうなのですが、そういう2面性もあるのも似ていて、時間と共にカップが明るくなっていくのが魅力です。 透明感があるゆえに、品質の良いコーヒーをよく知っている方にはすごく好評でした。 SCAJ限定パッケージそのままでお届けします。 【Brew Guide】 OU·BAI·TOU·RIのおいしいドリップとは どなたでも美味しくコーヒーを淹れられるような焙煎を常に心がけております。 BREWレシピはお客様の自由であり、様々な解釈があって、時にはそれがとても楽しいものだと感じています。 とはいえ、迷われる方もいらっしゃると思い、ou·bai·tou·riでは、ドリップコーヒーは以下のメソッドをよく使用しております。 メソッドに迷われたら一度は試してみてください。 1杯分のレシピ ・コーヒー粉:12g/やや粗挽き ・お湯量:192cc/92℃ start 1投目 30cc 0:40 2投目 80ccまで 1:10 3投目 140ccまで 2:00 4投目 192ccまで 2:30 落としきり もし酸味を感じ、味覚バランスが崩れていると感じたら、少し細かくコーヒーの粉を挽き直して見てください。 もし飲んだ後、口に残る質感があったり、繊維のような複雑な渋みを感じる場合は、少し粗く挽き直してみてください。 〜 about 〜 ou・bai・tou・ri coffee roasters コーヒーの木は桜梅桃李の如く美しい花を咲かせ実を結びます。 私たちはその輝きをカップに表現し、最高のフレーバー体験をお届けします。 浅煎りなのに飲みやすい。 旬のみずみずしい最高品質のスペシャルティコーヒーを使用しています。 果実のような柔らかい甘さと華やかなフレーバー。 1つ1つのコーヒー豆の個性が引き立つように、風味を豆の内側に閉じ込めてふっくらと焼き上げています。焙煎機は世界大会の公式モデルを使用しています。 これが私たちの新しいチャレンジの始まりです。 桜梅桃李のように、それぞれがコーヒーの独自の 美しい花を咲かせるように、個性を焙煎で磨こうという思いを、お店の名前に込めました。 ぜひ、今季最高のカラフルなフレーバーをお楽みください! HEAD ROASTER / ヘッドロースター 小玉 真知 (こだま まち) アメリカのロサンゼルスで育つ。ワシントンDCでの大学卒業後、帰国。アパレル業界やコンサルタント、英語教師などの仕事の傍ら、コーヒーの焙煎に興味を持ち、サンプルロースターを使った自家焙煎をスタート。2019年からは原宿のカフェでバリスタスキルを学ぶ。また、本格的にコーヒーの味覚技術を学ぶべく、国際資格であるQアラビカグレーダーを取得。そして、焙煎合宿のリトリートやRMTC2019に参加し、焙煎技術を磨く。10月には個人プロジェクト「Lily& Coffee 」をスタートし、山形のイベントに出店。2020年には世界大会公式焙煎機Giesenを導入。持ち前の明るさと探究心をもとに、スペシャルティコーヒーの新世代を追い求めて焙煎技術鍛錬を続けている。 Giesen Japan主催 1st crack coffee challenge 2023 優勝 Giesen Japan主催 1st crack coffee challenge 2022 Finalist (TOP4) Roast Masters Team Challenge 2019 関東A team (第1位) CQI licensed Q arabica grader (2019-) 品質管理 / セミナー講師 高仲 渉 (たかなか しょう) 大学時代に2年半コーヒーショップでのアルバイトからエスプレッソの魅力に取り憑かれ、自身でエスプレッソマシンを購入、カフェイベントを開催するなど活動。大学卒業後も、エンジニアの仕事をしながらも定期的にカフェイベントを開催。2016年から焙煎に興味を持ち、サンプルロースターを使った自家焙煎をスタート。2018年に、本格的にコーヒーを学びたいと決意し、国際資格であるQアラビカグレーダーを取得、数々のコーヒー競技の審査員を経験。フットワークの良さを活かし、コーヒースペースの提供や、交流会、出張コーヒーなど、枠にとらわれない活動を行っている。 活動実績 Japan Coffee Roasting Championship 2018-2023 Judge Japan Barista Championship 2023 Judge Japan Coffee in Good Spilits 2019 - 2024 Judge Japan Siphonist Championship 2022-2023 Judge Japan Brewers Cup 2021-2024 Judge Japan Hand Drip Championship 2023-2024 Judge Panama Coffee Roasting Competiton 2023 Judge CQI lisenced Q arabica Qrader (2018-) SCA lisended Coffee Skills Proglam : Brewing foundation lavel SCA lisended Coffee Skills Proglam : Barista foundation lavel JCQA認定コーヒーインストラクター2級
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【TEAPOND】クリスマス ティーバッグ セレクション
¥1,785
【TEAPOND】 クリスマス ティーバッグ セレクション 待ちわびるクリスマスにぴったりの香りを集めた、 季節限定のティーバッグセレクション 8種類の香りが楽しめる人気のティーバッグセレクションに、クリスマス限定の組み合わせが登場です。 あたたかなスパイスの香りやミルクティーにぴったりの紅茶など、ホリデーシーズンにおすすめの8つの香りを、シックなバーガンディ色の封筒にお詰め合わせいたしました。 ティーバッグを大切に包む茶袋には、クリスマスツリーとクリスマスプレゼントの絵柄があしらわれてあるので、聖なる夜のひと時を盛り上げてくれることでしょう。 合計8種の香りがバランス良くセットされているので、どんな方にもギフトとしてお喜びいただける組み合わせです。 個性豊かな8つの香りをお楽しみ下さい。 クリスマスストーリー キャラメルの甘い香りとクリスマス気分にぴったりのスパイスの香り キャロル まるでヨーロッパのお菓子のようなスイートスパイスとオレンジの香り ストロベリーサーカス 苺とスパイス。少し意外な組み合わせはクセになる大人の香り アールグレイ トリコロール 華やかな香り立ちのベルガモットと三色の花で彩ったアールグレイ セイロン ルフナ 2023年 ライオンズ茶園 黒蜜のような甘さとしっかりとした味わいを楽しめる南国の日差しが育んだローグロウンティー ネパール イラム 2024年 ミストバレー茶園 EX/O-22 凛としたフレッシュウッドの香りに重なる夏摘みならではの芳醇な口当たりのネパールティー アフタヌーンブレンド お菓子と楽しむ午後のティータイムにぴったりのバランスのとれた味わい ダージリン 2024年 ファーストフラッシュ プッタボン茶園 DJ-2 水仙や柑橘の花の香りに重なる、薫風のように清々しい花や若葉の香りと甘い味わいの春摘み茶 商品情報 8種類 × 各1個 入り (お茶の説明ブックレット付き) 本品に含まれるアレルゲン りんご・オレンジ・乳・アーモンド
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【TEAPOND】クリスマス ミニ缶 3缶セット
¥2,790
【TEAPOND】 クリスマス ミニ缶 3缶セット 小さな缶に、聖夜のティータイムを詰め込んで…。 3つの香りが楽しめるクリスマス限定のミニ缶セット! クリスマスのティータイムにピッタリの3つの銘柄を小缶に詰め合わせしました。 中身のお茶を表現した水彩のイラストでカラフルに彩られた缶には、ティーバッグが入っています。ギフト用としても、ご自宅使いとしても、聖なる夜のクリスマスを盛り上げること間違いなしです。 商品情報 お楽しみいただける銘柄: ・オリジナルブレンド アウルブレンド ティーバッグ 4個入り ・フレーバーティー キャロル ティーバッグ 4個入り ・フルーツティー ウィンターランド ティーバッグ 3個入り 商品サイズ 外箱:縦7.8センチ 横23.2センチ 高さ3センチ ミニ缶:直径7.8センチ 高さ2.7センチ 本品に含まれるアレルゲン りんご・オレンジ・アーモンド ・キャロル(フレーバーティー) まるでヨーロッパのお菓子のようなスイートスパイスとオレンジの香り 口当たりの良い紅茶に、オレンジピールの爽やかな香りと砕いたシナモンをたっぷり入れ、さらに刻んだバニラビーンズとナッツを加えれば、それはまるでヨーロッパの冬のお菓子「パンデピス」のよう。 ティーカップから立ち昇る甘く暖かな香りが部屋いっぱいに広がります。 スパイシーでスイートな香りだちは、温かい紅茶が嬉しい季節に身も心も温めてくれます。 ・アウル ブレンド(オリジナルブレンド) 香り立つヒマラヤ産紅茶を使ってお作りした、すっきりとした味わいのハウスブレンド。 世界の紅茶産地の中でも、比類なき香りの紅茶を創り続けているヒマラヤ山麓。 多くの紅茶好きを魅了するこの名産地の茶葉の中からさらに厳選したフルリーフティーのみを使ったオリジナルブレンドです。 キリッとさわやかに澄み切った味わいと、いつまでも心地良く残る香りの余韻をお楽しみください。 毎日のティータイムに、気軽に華やかな香りの一杯をお楽しみいただける、TEAPONDが自信を持ってお届けするハウスブレンドです。 ・ウインターランド(フルーツティー) シナモンとアップル、ホットワインのような温かな香りと味わい 張り詰める冬の空気から、身も心も温めてくれるような香りと味わいのフルーツティーです。 リンゴや柑橘類に、ほんのりシナモンの香りがアクセント。 それはまるで、冬のパリで親しまれるヴァンショー(ホットワイン)のような味わいです。 シナモンの香りが芯まで冷えた身体をしっかりと温めてくれ、ローズヒップやハイビスカスの豊富なビタミンCやクエン酸が身体の疲れを癒してくれる銘柄です。 いつもの味わいに蜂蜜を加えて…。 温かいお茶としてストレートはもちろん、頑張って疲れた一日の終わりや、「なんだか風邪をひきそう…」そんな予感がした時に、蜂蜜を加えてお召し上がりいただく飲み方もおすすめです。ほっと身体の芯まで温まる味わいです
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【TEAPOND】クリスマス ストーリー 袋入り茶葉 50g
¥1,570
【TEAPOND】 クリスマス ストーリー 袋入り 茶葉 50g キャラメルの甘い香りとクリスマス気分にぴったりのスパイスの香り ホリデーシーズン限定のフレーバーティーです。 街並みがツリーやリースの飾り付けで華やぎ、待ちに待ったクリスマスがやってきます。 セイロンティーをメインベースに、キャラメルフレーバーの甘い香りといくつものスパイシーで温かな香りを、そっと散りばめたクリスマス限定の銘柄です。オレンジピールや丸く愛らしいピンクペッパー、甘いシナモン、そしてエキゾチックなクローブと爽やかなカルダモン…。見た目にもカラフルにクリスマス気分を彩ります。 ストレートでもミルクをくわえても楽しめる、大切な聖夜のための紅茶です。 クリスマスの贈り物にもぴったりです。 香りと味わい 味:スパイシーな味わい 香り:キャラメルとスパイス 水色:琥珀色 寒さが増すとともに温かい紅茶が、ほっと美味しい季節ですね。どんな方も大好きな甘いキャラメルの香りに、クリスマスの飾り付けにも使われるオレンジやクローブなどのスパイスを少しだけ入れたTEAPONDのクリスマスブレンドです。お子様でもお楽しみいただけるように、スパイスの風味は控えめにブレンドしました。ストレート、ミルクはもちろん、チャイの様に手鍋で煮込み式のミルクティーにしても美味しいですよ。 カラフルに彩った茶葉は、クリスマスギフトにもぴったりの銘柄です。ぜひ、お試しください。 NO.3025 クリスマスストーリー 原材料名:紅茶(スリランカ、インド)、オレンジ、シナモン、カルダモン、キャラメルピース(加糖脱脂練乳・砂糖・ブドウ糖シロップ・バター)、クローブ、ピンクペッパー/ソルビトール、グリセリン脂肪酸エステル、香料、(一部に乳成分、オレンジを含む) 原産国名:スリランカ・インド 保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 本品に含まれるアレルゲン:乳・オレンジ ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯) 抽出の時間 3分〜4分
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【TEAPOND】カーニバル 紅茶缶
¥1,890
【TEAPOND】 カーニバル 紅茶缶 華やかな香りとともに楽しいノンカフェインティータイムを! バラやラベンダーを散りばめ、仄かな赤ワインの香りをアクセントに加えた、華やかなカーニバルのような銘柄です。 口当たりのよいルイボスティーに、色とりどりの花々やハーブの味わいが加わり、それらが楽しい気分を誘う香りとひとつになって、ティータイムいっぱいにひろがります。 ノンカフェインで低タンニンのルイボスティーは、カフェインに敏感な方の夜、寝る前のお茶として、また、お子様や妊娠中、授乳期のママにも安心な飲み物です。 香りと味わい 味:仄かな甘み 香り:花々と赤ワイン 水色:ややオレンジがかった赤 ここ数年、カフェインを気にされる方が多くなり、お子様から楽しめるルイボスティーも大人気。「赤ワインの香り」とご紹介しているので個性が強い香りかな?と思われる方がいらっしゃるかもしれませんが、甘いクリームの香りに少しのバラ、そして優しくアクセントに香るワインのフレーバーは、個性的でありつつも心躍るチャーミングな香りです。いつものシンプルなルイボスティーのかわりに、お食事後のティータイムやお休み前のひとときの気分転換にぴったりのフレーバールイボスティーに仕上がりました。 NO.4303 カーニバル 原材料名:ルイボスティー、ビートルート、ラベンダー、ブラックベリーリーフ、ローズレッド/香料 原産国名:南アフリカ共和国 保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示: (茶葉2.5gあたり)エネルギー8.625kcal、たんぱく質0.155g、脂質0.04g、炭水化物1.9125g、食塩相当量0.0125g ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯) 抽出の時間 3分〜4分
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【TEAPOND】カーニバル 袋入り茶葉50g
¥1,350
【TEAPOND】 カーニバル 袋入り茶葉50g 華やかな香りとともに楽しいノンカフェインティータイムを! バラやラベンダーを散りばめ、仄かな赤ワインの香りをアクセントに加えた、華やかなカーニバルのような銘柄です。 口当たりのよいルイボスティーに、色とりどりの花々やハーブの味わいが加わり、それらが楽しい気分を誘う香りとひとつになって、ティータイムいっぱいにひろがります。 ノンカフェインで低タンニンのルイボスティーは、カフェインに敏感な方の夜、寝る前のお茶として、また、お子様や妊娠中、授乳期のママにも安心な飲み物です。 香りと味わい 味:仄かな甘み 香り:花々と赤ワイン 水色:ややオレンジがかった赤 ここ数年、カフェインを気にされる方が多くなり、お子様から楽しめるルイボスティーも大人気。「赤ワインの香り」とご紹介しているので個性が強い香りかな?と思われる方がいらっしゃるかもしれませんが、甘いクリームの香りに少しのバラ、そして優しくアクセントに香るワインのフレーバーは、個性的でありつつも心躍るチャーミングな香りです。いつものシンプルなルイボスティーのかわりに、お食事後のティータイムやお休み前のひとときの気分転換にぴったりのフレーバールイボスティーに仕上がりました。 NO.4303 カーニバル 原材料名:ルイボスティー、ビートルート、ラベンダー、ブラックベリーリーフ、ローズレッド/香料 原産国名:南アフリカ共和国 保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示: (茶葉2.5gあたり)エネルギー8.625kcal、たんぱく質0.155g、脂質0.04g、炭水化物1.9125g、食塩相当量0.0125g ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯) 抽出の時間 3分〜4分
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【TEAPOND】スリーピー キャット 紅茶缶
¥1,890
【TEAPOND】 スリーピー キャット 紅茶缶 砂糖漬けされたジンジャーとバニラ、シナモンの温かなスパイスの香り。ノンカフェインが嬉しいフレーバールイボスティー。 砂糖漬けのジンジャーとざく切りのバニラビーンズ、さらにたっぷりシナモンを混ぜ込んだ、温かで甘い香りのルイボスティーです。 スイートな味わいを追いかけるように、スパイシーな生姜の味わいが広がります。 オフィスやフィットネスなど活動的な時間のリフレッシュティーとしてもおすすめです。また、カフェインフリーのルイボスティーはおやすみ前のティータイムにも、安心してお楽しみいただけます。 香りと味わい 味:生姜の辛味と甘み 香り:ジンジャーとベリー 水色:やや赤みがかったオレンジ ここ数年、人気を増すルイボスティーとジンジャー。この2つの素材の個性を存分に楽しめるブレンドです。砂糖漬けのジンジャーと、甘い香りのシナモンとバニラビーンズ。ベースのルイボスティーは、紅茶に比べると低タンニンなので、仄かな甘い味わい。2つのスパイスの香りが織りなす味わいは、どこか懐かしい、昔ながらのお菓子のような香りです。 お湯の中に茶葉を入れたまま抽出時間を重ねると、ドライジンジャーから、ピリッとした生姜のスパイシーな味わいが滲み出てきて、味わいの変化も楽しめます。 お楽しみいただく際は、抽出時間を変えて、ぜひ、お好みの味わいを探してみてください。 NO.4304 スリーピーキャット 原材料名:ルイボスティー、ジンジャーキューブ(生姜、砂糖、クエン酸)、生姜、シナモン、バニラビーンズ/香料 原産国名:南アフリカ共和国 保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示:(茶葉2.5gあたり)エネルギー8.8kcal、たんぱく質0.11g、脂質0.04g、炭水化物2g、食塩相当量0g ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯) 抽出の時間 3分〜4分
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【TEAPOND】ルビー ナイル 紅茶缶
¥1,890
【TEAPOND】 ルビー ナイル 紅茶缶 女王の愛した花々と 太陽の果実「オレンジ」の香り 強い日差しが降り注ぐエジプトを流れるナイル川をイメージしたフルーツティーです。オレンジの瑞々しい香り、花々の華やかさ、バニラの香りが溶け込んだ美しい銘柄です。 クレオパトラも愛したハイビスカスなどの花々と太陽の光を浴びてたわわに実ったオレンジのピールを乾燥させてたっぷり加え、貴重なバニラビーンスを贅沢に刻み込みました。 ビタミンCが豊富なローズヒップとクエン酸をたっぷり含むハイビスカスは美しさのためにもおすすめの銘柄です。ホットティーでもアイスティーでもおすすめです。 夏の日差しを浴びた後にも…。 古来から、そして現代でもエジプトの人々は、ハイビスカスの花から作ったお茶を日常的に楽しんでいます。 そのスッキリとした清涼感は暑い夏の水分補給に最適。 また、味わいだけでなくクエン酸やビタミンなどの栄養分を豊富に含むため、強い日差しによるお肌のダメージを補うこともできる理想的な飲み物としても親しまれています。 そのままでは、酸味を強く感じる方の多いハイビスカスのお茶ですが、この「ルビーナイル」はカモミールや乾燥リンゴ、ベリー類などとブレンドされることにより天然の甘みが加わり、お召し上がりやすい味わいです。 香りと味わい 味:さっぱりとしたフルーティーな酸味 香り:オレンジとバニラ 水色:深い赤 穏やかな流れと共にたくさんの恵みをもたらすナイル川に沿って栄えるエジプトでは、フルーツティーに使われるハイビスカスのお茶が日常的に人々に飲まれ親しまれているそうです。 ハイビスカスは、クエン酸が豊富で、日差しを浴びた後の水分補給やお肌のダメージ回復に嬉しい栄養素が豊富。人々は、クレオパトラに限らず、ハイビスカスの効能を取り入れて暮らしていたのかもしれませんね。 ハイビスカスの酸味は、そのままでも美味しいですが、オレンジやりんごなどの果汁を使ったジュースとの相性が良いので、ぜひ、ルビーナイルをベースに使ったアレンジティーにも挑戦して見てくださいね。 NO.4402 ルビーナイル 原材料名:りんご、ハイビスカス、エルダーベリー、ローズヒップ、オレンジ、オレンジフラワー、カモミール、バニラビーンズ/香料 、(一部にりんご・オレンジを含む) 原産国名:ドイツ 保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 本品に含まれるアレルゲン:りんご・オレンジ 栄養成分表示:(茶葉4gあたり)エネルギー:15kcal、たんぱく質:0.22g、脂質:0.25g、炭水化物:2.96g、食塩相当量:0g ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 4g (茶さじ中盛り2杯) 抽出の時間 5分以上
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【TEAPOND】ルビー ナイル 袋入り茶葉50g
¥1,350
【TEAPOND】 ルビー ナイル 袋入り茶葉50g 女王の愛した花々と 太陽の果実「オレンジ」の香り 強い日差しが降り注ぐエジプトを流れるナイル川をイメージしたフルーツティーです。オレンジの瑞々しい香り、花々の華やかさ、バニラの香りが溶け込んだ美しい銘柄です。 クレオパトラも愛したハイビスカスなどの花々と太陽の光を浴びてたわわに実ったオレンジのピールを乾燥させてたっぷり加え、貴重なバニラビーンスを贅沢に刻み込みました。 ビタミンCが豊富なローズヒップとクエン酸をたっぷり含むハイビスカスは美しさのためにもおすすめの銘柄です。ホットティーでもアイスティーでもおすすめです。 夏の日差しを浴びた後にも…。 古来から、そして現代でもエジプトの人々は、ハイビスカスの花から作ったお茶を日常的に楽しんでいます。 そのスッキリとした清涼感は暑い夏の水分補給に最適。 また、味わいだけでなくクエン酸やビタミンなどの栄養分を豊富に含むため、強い日差しによるお肌のダメージを補うこともできる理想的な飲み物としても親しまれています。 そのままでは、酸味を強く感じる方の多いハイビスカスのお茶ですが、この「ルビーナイル」はカモミールや乾燥リンゴ、ベリー類などとブレンドされることにより天然の甘みが加わり、お召し上がりやすい味わいです。 香りと味わい 味:さっぱりとしたフルーティーな酸味 香り:オレンジとバニラ 水色:深い赤 穏やかな流れと共にたくさんの恵みをもたらすナイル川に沿って栄えるエジプトでは、フルーツティーに使われるハイビスカスのお茶が日常的に人々に飲まれ親しまれているそうです。 ハイビスカスは、クエン酸が豊富で、日差しを浴びた後の水分補給やお肌のダメージ回復に嬉しい栄養素が豊富。人々は、クレオパトラに限らず、ハイビスカスの効能を取り入れて暮らしていたのかもしれませんね。 ハイビスカスの酸味は、そのままでも美味しいですが、オレンジやりんごなどの果汁を使ったジュースとの相性が良いので、ぜひ、ルビーナイルをベースに使ったアレンジティーにも挑戦して見てくださいね。 NO.4402 ルビーナイル 原材料名:りんご、ハイビスカス、エルダーベリー、ローズヒップ、オレンジ、オレンジフラワー、カモミール、バニラビーンズ/香料 、(一部にりんご・オレンジを含む) 原産国名:ドイツ 保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 本品に含まれるアレルゲン:りんご・オレンジ 栄養成分表示:(茶葉4gあたり)エネルギー:15kcal、たんぱく質:0.22g、脂質:0.25g、炭水化物:2.96g、食塩相当量:0g ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 4g (茶さじ中盛り2杯) 抽出の時間 5分以上
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【TEAPOND】ショコラ フランボワーズ 紅茶缶
¥1,890
【TEAPOND】 ショコラ フランボワーズ 紅茶缶 フランボワーズとチョコレート。酸味を抑えた素材だけで作った、穏やかな味わいフルーツティー。 可憐なフランボワーズと甘いチョコレート。 相性抜群の2つの香りをベースに、丸ごと乾燥させたフランボワーズやざく切りリンゴ、カカオピールなど、酸味が控えめの素材を選りすぐりブレンドしました。 ほんのり甘く優しい味わいのロマンティックな香りのフルーツティーに仕上げました。 いつもの味わいに蜂蜜をくわえて… 酸味を抑えた、小さなお子様にもおすすめのブレンドです。果実の素材本来の味わいを楽しむために、ゆっくりと長めに抽出して下さい。 蜂蜜をくわえても美味しくお召し上がりいただけます。 香りと味わい 味:酸味をおさえたフルーティーな味わい 香り:ラズベリーとチョコレート 水色:明るいオレンジ 「フルーツティーは、酸っぱくてちょっと苦手…。」 そんな方におすすめの銘柄です。一般的なフルーツティーには、ハイビスカスやローズヒップなど、天然の酸味がしっかりと主張する素材が沢山入っているのに対して、このブレンドは、乾燥したリンゴがメイン。 味と香りを補う他の素材も優しい味わいの銘柄ばかりなので、酸味はほとんど無く、やさしい果物のスープのような味わいです。 抽出時間は、通常のフルーツティーよりも、長めにじっくり抽出してしてお楽しみ下さい。 NO.4406 ショコラ フランボワーズ 原材料名: りんご、カカオ表皮、オレンジ、ラズベリー/香料 、(一部にりんご、オレンジを含む) 原産国名: ドイツ 保存方法: 高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 本品に含まれるアレルゲン: りんご・オレンジ 栄養成分表示: (茶葉4gあたり)エネルギー:15kcal、たんぱく質:0.14g、脂質:0.13g、炭水化物:3.3g、食塩相当量:0g ※ 【カフェインについて】 原材料の一部であるカカオ表皮 (カカオハスク) は、カカオビーンズの皮をローストしたもので、カカオティーやカカオハスクティーともいわれ、チョコレート風味が楽しめるカフェインを含まないハーブティーのひとつとして親しまれています。 ショコラフランボワーズにブレンドされているカカオ表皮も同様のものです。 しかし、ごく稀にカカオ表皮選別時にカカオニブ (チョコレートの原材料) が混入することがあります。カカオニブはカフェインを含むため、抽出したお湯にわずかなカフェインが溶け出す可能性もあり、ご体調の都合などで、ごく微量のカフェインについても気にされる方のご利用は、ご注意ください。 ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 4g (茶さじ中盛り2杯) 抽出の時間 5分以上
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【TEAPOND】ショコラ フランボワーズ袋入り茶葉50g
¥1,350
【TEAPOND】 ショコラ フランボワーズ 袋入り茶葉50g フランボワーズとチョコレート。酸味を抑えた素材だけで作った、穏やかな味わいフルーツティー。 可憐なフランボワーズと甘いチョコレート。 相性抜群の2つの香りをベースに、丸ごと乾燥させたフランボワーズやざく切りリンゴ、カカオピールなど、酸味が控えめの素材を選りすぐりブレンドしました。 ほんのり甘く優しい味わいのロマンティックな香りのフルーツティーに仕上げました。 いつもの味わいに蜂蜜をくわえて… 酸味を抑えた、小さなお子様にもおすすめのブレンドです。果実の素材本来の味わいを楽しむために、ゆっくりと長めに抽出して下さい。 蜂蜜をくわえても美味しくお召し上がりいただけます。 香りと味わい 味:酸味をおさえたフルーティーな味わい 香り:ラズベリーとチョコレート 水色:明るいオレンジ 「フルーツティーは、酸っぱくてちょっと苦手…。」 そんな方におすすめの銘柄です。一般的なフルーツティーには、ハイビスカスやローズヒップなど、天然の酸味がしっかりと主張する素材が沢山入っているのに対して、このブレンドは、乾燥したリンゴがメイン。 味と香りを補う他の素材も優しい味わいの銘柄ばかりなので、酸味はほとんど無く、やさしい果物のスープのような味わいです。 抽出時間は、通常のフルーツティーよりも、長めにじっくり抽出してしてお楽しみ下さい。 NO.4406 ショコラ フランボワーズ 原材料名: りんご、カカオ表皮、オレンジ、ラズベリー/香料 、(一部にりんご、オレンジを含む) 原産国名: ドイツ 保存方法: 高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 本品に含まれるアレルゲン: りんご・オレンジ 栄養成分表示: (茶葉4gあたり)エネルギー:15kcal、たんぱく質:0.14g、脂質:0.13g、炭水化物:3.3g、食塩相当量:0g ※ 【カフェインについて】 原材料の一部であるカカオ表皮 (カカオハスク) は、カカオビーンズの皮をローストしたもので、カカオティーやカカオハスクティーともいわれ、チョコレート風味が楽しめるカフェインを含まないハーブティーのひとつとして親しまれています。 ショコラフランボワーズにブレンドされているカカオ表皮も同様のものです。 しかし、ごく稀にカカオ表皮選別時にカカオニブ (チョコレートの原材料) が混入することがあります。カカオニブはカフェインを含むため、抽出したお湯にわずかなカフェインが溶け出す可能性もあり、ご体調の都合などで、ごく微量のカフェインについても気にされる方のご利用は、ご注意ください。 ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 4g (茶さじ中盛り2杯) 抽出の時間 5分以上
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【TEAPOND】サンシャイン デイズ 紅茶缶
¥1,890
【TEAPOND】 サンシャイン デイズ 紅茶缶 輝くように美しい水色(すいしょく)に溶け込んだ 洋梨とオレンジ。メロウで懐かしい味わい。 洋梨とオレンジの香りのフルーツティーです。 ベニバナやマリーゴールドがつくりだす黄金色の水色と果実の爽やかな口当たり。 春の日溜り、夏の陽射し、秋の木漏れ日。光に包まれた記憶を呼びおこす味わいです。厳選した酸味を抑えた素材で、お子様やお年を召したかたでも時間を選ばずに楽しめるカフェインフリーの銘柄です。 いつもの味わいに蜂蜜をくわえて… いつものお茶より長く抽出してからお楽しみください。また気分に合わせて蜂蜜を添えたり、ホットティーだけでなく、アイスティーにしても美味しい銘柄です。 香りと味わい 味:果実の甘みと仄かな酸味 香り:洋梨と柑橘 水色:黄色 NO.4410 サンシャインデイズ 原材料名: オレンジ、リンゴ、マンダリンオレンジ、洋梨、マリーゴールド、ベニバナ/香料、(一部にオレンジ、リンゴを含む) 原産国名:ドイツ 保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。 本品に含まれるアレルゲン:りんご、オレンジ 栄養成分表示:(茶葉4gあたり)エネルギー:14.6kcal、たんぱく質:0.14g、脂質:0.12g、炭水化物:3.22g、食塩相当量:0g ~おすすめの淹れ方~ お湯の温度 95℃ 茶葉の量 4g (茶さじ中盛り2杯) 抽出の時間 5分以上