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FINCA LOS RODRIGUEZ Peaberry Catura(Bolivia) 100g

¥1,575税込

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FINCA LOS RODRIGUEZ Peaberry Catura(Bolivia) 100g
～Roasted on Brewman tokyo～

Blueberry、Milkchocolate、Creamy、Caramel、Jasmin

Origin Caranavi,La Paz,Bolivia
Farmer Pedro Rodríguez Peñalieta.
Altitude 1434-1620m
Varietal Peaberry catura
Process Anaerobic Washed
※当店FRUITFUL COFFEEのロゴ箱にてご提供となります。

Brew guide
v60
Beans 15g
Water 250g
Temp 90-92°C
Time 2:40-3:00
Grind コマンダンテ27-31クリック

50gずつ30秒間隔で5回に注ぎ分ける

ROASTER
Brewman～ブリューマントーキョー～
小野光さん
Japan brewers Cup 2023 準優勝
Japan brewers Cup 2022 優勝
Japan brewers Cup 2019 準優勝
Japan brewers Cup 2017 準優勝
HK AEROPRESS 2016 優勝
2023 4月渋谷区代々木にロースタリーをオープン
国内外問わず、セミナーやイベント出店などチャンピオンならではの見解や理論を幅広く披露されている。