【NEWGROUND】COLOMBIA / DIVINO NINO250g
¥4,400
残り1点
International shipping available
【NEWGROUND】from オックスフォード イギリス
COLOMBIA / DIVINO NINO250g
ブラックカラント、キャラメル
甘みのあるブラックカラントとキャラメルの風味がほのかに香る、毎日飲みたくなるおいしいドリンクです。
2022年初頭より、Ositoと提携し、このコロンビアの定番商品をお届けしています。いつ飲んでも、本当に美味しいです。
Country:Colombia
Region:Suaza, Huila
Varietal:Castillo, Caturra, Colombia
Process:Washed
オシト・コーヒーは創業当初から、スアサで「ディヴィーノ・ニーニョ」という愛称で親しまれている生産者グループと協力してきました。この3年余りの間に、同グループの生産者数は25名から50名以上に増えました。
オシトはディヴィーノ・ニーニョと共に、「コパ・スアセニャ」と名付けた、唯一無二の年次カップコンペティションを創設しました。このコンペティションを通じて、彼らは数多くの素晴らしいシングルファーム・マイクロロットを発見し、将来性豊かな生産者に焦点を当ててきました。
その結果生まれたこのコーヒーは、非常にジューシーで、酸味と甘みの完璧なバランスを誇ります。
可能であれば、2週間ほど寝かせてから、その真価を存分に味わうことをお勧めします。とはいえ、待ちきれないというお気持ちもよくわかりますが……
about【NewGround】
信念を込めたコーヒー。
私たちは、コーヒーが単なる一杯の飲み物を超え、私たちの地域社会そのものを変えるきっかけとなり得ると信じています。だからこそ、私たちは事業を通じて、英国全土の元受刑者たちに仕事や研修の機会を提供し、社会で最も見過ごされがちな人々に新たなスタートを切るチャンスを与えています。「The NewGround Foundation」を通じた私たちの取り組みをご覧ください。
いいですね。当然のことですが――私たちは「簡単なこと」ではなく、「正しいこと」を行うことをお約束します。
「New」は限界を打ち破ります。それは、これまでの常識を異なる視点で捉え直し、決して平凡に甘んじない姿勢です。NewGroundでは、これが私たちのすべての活動の根幹にあります。世界中の小規模農家から倫理的に調達した高品質なコーヒー豆を厳選することから、最先端の設備で各ロットを熟練の技で焙煎し、毎回新たな刺激的な風味を引き出すことまで。
-
レビュー
(123)
